lunedì 22 giugno 2009

Villa Miranda


MENU' DEL CONTADINO


Antipasti di terra

Prosciutto, salsiccia, Formaggio, Olive, ecc..

Melanzane impanate (pedringiau indorau)

Pane dorato ( pai indorau)


1° Primo

Fregola con sugo parmigiano,pecorino

(Fregua sadra incasada)


2° secondo

Insalate miste

Spezzatino di agnello in umido

(cassoba de angioi)


Frutta

Frutta fresca di stagione


Acqua, vino

- Altre bevande -

"caffe"


PREZZO : 23,00 Euro per persona .


............. Buon appetito ........... ^_^

Per Prenotazioni: E-mail -casamira@tiscali.it

Tel: 070939706 Cell: 3498809144

domenica 21 giugno 2009


MENU' DELLA CASA


1° Primo

Zuppa di cereali a scelta

(Lenticchie,ceci,fagioli,fave)

Suppasa


2° secondo

Polpette con zafferano


Frutta

Frutta fresca di stagione


Dolce

Torta della casa


Acqua, vino

- Altre bevande extra-

"caffe"


PREZZO : 20,00 Euro per persona .


............. Buon appetito ........... ^_^

Per Prenotazioni: E-mail -casamira@tiscali.it

Tel: 070939706 Cell: 3498809144


Villa Miranda


MENU' CACCIATORE .


Antipasti di terra

Prosciutto, salsiccia, Formaggio, Olive,ecc..

1° Primo

Ravioli di ricotta


2° secondo

Contorni insalate miste di stagione

Coniglio alla cacciatora

Quagliette alla griva (taccullasa)


Frutta

Frutta fresca di stagione



Acqua, vino

- Altre bevande extra -

"caffe"


PREZZO : 20,00 Euro per persona .


............. Buon appetito ........... ^_^

Per Prenotazioni: E-mail -casamira@tiscali.it

Tel: 070939706 Cell: 3498809144


Villa Miranda



MENU' CAMPAGNOLO


Antipasti di terra

Prosciutto, salsiccia, Formaggio, Olive,melanzane,

zucchine grigliate,

cavoli impanati ( capi indorau)

uova sode (ousu a tostau )


1° Primo

Suppasa, Risotto allo zafferano


2° secondo

Insalate miste

Spezzatino di agnello con piselli

(cassoba de angioi)


Frutta

Macedonia


Acqua, vino

-Altre bevande extra-

"caffe"


PREZZO : 23,00 Euro per persona .


............. Buon appetito ........... ^_^

Per Prenotazioni: E-mail -casamira@tiscali.it

Tel: 070939706 Cell: 3498809144

lunedì 15 giugno 2009
















Villa Miranda organizza per tutti gli appassionati di cavallo e non,escursioni sulla giara di gesturi + visualizzazione di erbe spontanee tipiche del territorio + lo splendido lago + vista cavallini selvatici unici al mondo + vitelloni,tori e buoi allo stato brado..Veniteci a trovare .....
http://livresemois.canalblog.com/
richard73.keller@free.fr

http:richard73.keller@free.fr

Eh sì, le buone cose sono da consumare con moderazione… infine quasi. Dopo una quindicina nella Sardegna profonda, me ecco di ritorno. Molte cose da dire quando si riprende contatto con il quotidiano. Alcune preoccupazioni domestiche, ed altre contrarietà che non meritano là attardarsi… così vanno la vita, ciò mi ricorda la formula attribuita io credono a Serge Gainsbourg: “La connerie è il rilassamento dell'intelligenza„. Vista sotto quest'angolo, occorre constatare che la gente dotato di una QI elevato è legioni, buona passiamo la cima. Per prolungare un po'le mie vacanze, vi consiglio la località di Miranda. Quest'innamorata del suo paese ha restaurato e trasformato la sua casa in camere e tavole di ospiti. Ed allora lo direte? È che questo appassionata vi propone altra cosa che una tavola ed un letto… Primo prezzo della cucina sarda, essa mitonne dell'autentico, il suo riso allo zafferano, il suo agnello al rosmarino, e bene di altri piatti, li sono un incanto del palazzo. I vostri papille cantano, i vostri occhi scintillano con il vino rimpinzato di sole del suo coniuge Italo, senza dimenticare la coltura del melone secco da parte del figlio Ivanho. In breve, uno stendere di sole alla villa Miranda è un regalo del cielo. La maestra di casa si interessa molto alla cultura ed all'artigianato della sua regione, potrà proporrvi attività o ballades fuori delle vie battute. Ecco il legame per accedere al suo blog, sì so egli è in italiano, ma con i traduttori è un gioco di bambino di leggere e scrivere.

mercoledì 3 giugno 2009


Arriva a ormai 100 anni il Fico,un simbolo per l'Azienda Agricola su mutraxiu,scampato al fuoco e varie malattie, fiorisce e produce una quantita' di frutti da favorirne ogni anno una marmellata a dir poco eccezionale..